ギャラリー桜の木

窯で作品を焼く温度よりも、調理の場での温度のほうが高いことがある、土鍋の世界。
1日の中で洗う、焼く、が何度も繰り返されるプロの現場に耐えるものを、
美味しいものを美味しくいただく工夫を長年料理の名人たちと繰り返し探求してきた日本の土鍋の第一人者、
中川一辺陶先生の100点の仕事を10日間展覧いたします。

名だたる料理人の皆様が揃って太鼓判を押す究極の鍋、
煮る、焼く、蒸す、炊く、それぞれの味を高める美しい形をお楽しみください。

近年ＴＶ『ソロモン流』でも紹介され広く知られるようになりましたが、実際の作品を見て、自分の好みの色と大きさでオーダーできる稀有な機会となります。
どうぞ、お見逃しなく。